全程自动化1人管8万只鸡 实现养殖透明可追溯

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蛋鸡住在9层“高楼”里,大大节省养殖空间。



文/图 半岛全媒体记者 娄花

从上料、饮水、集蛋、消毒到清粪,整个饲养过程全部自动化;养殖8万只鸡,只需要1人管理,大大降低了养殖的空间、人工和成本;利用先进生物技术将鸡粪加工成有机肥……6月20日,半岛记者来到位于即墨金口镇青岛田瑞生态养殖基地,基地目前有60万只蛋鸡、一年产蛋9000吨。金口镇副镇长袁海亮说:“在一枚枚鸡蛋的带动下,这里正沿着一二三产融合发展的轨迹,走出了一个独特的乡村振兴发展模式。”

饲养过程全部自动化

8万只鸡只需1人管理

半岛记者20日来到青岛田瑞生态养殖基地,400多亩的花园式养殖场,完全没有想象中的异味。据了解,这里作为青岛最大的蛋鸡养殖基地,目前养殖有60万只蛋鸡。和传统养殖模式相比,这里的蛋鸡全部住在9层的“高楼”里,让原来只能存栏3万只蛋鸡的空间,增加到8万多只。

虽然养殖密度增加,但是鸡舍里几乎没有异味,“这主要得益于鸡舍的信息化控制系统。”青岛田瑞生态养殖基地养殖人员李绍山说,养殖温度、湿度、空气流量等环境指标全部由电脑自动控制、精准调节,确保鸡舍全程处于密闭、舒适、无菌状态。据了解,这套先进的养殖设备由田瑞自主研发,每只鸡都享有符合欧盟标准的生活空间,在同行业率先实现人性化饲养。此外,对于蛋鸡的进食、检疫、健康和鸡蛋的生产日期、来源信息等情况进行实时监控、精准跟踪,让每一只蛋鸡都拥有“身份证”、每一枚鸡蛋都有信息卡,实现养殖透明、鸡蛋可追溯。

在电脑控制室内,技术工人轻轻一点按钮,鸡舍内自动化设备立即启动,通过传输装置不停循环,一个个鸡蛋便从鸡舍自己“走”了出来,随后自动化喂食装置启动,调制好的饲料便被自动“送”进食槽里。青岛田瑞牧业负责人曲田桂介绍,24小时循环通风饲料塔由电脑控制自动配比、自动搅拌、24小时循环通风,既避免了饲料积压、霉化,又保证了蛋鸡饮食新鲜健康、营养充足。

记者看到,从上料、饮水、集蛋、喷雾消毒到清粪,整个饲养过程全部自动化。“饲养密度提高5倍以上,养殖8万只鸡只需要1人饲养,大大降低了养殖的空间、人工和成本。”曲田桂说。

播放柔美舒缓音乐

让蛋鸡“开心”产蛋

不仅仅要住得好,饲养员李绍山时刻关注着蛋鸡的“精神生活”,适时播放柔美舒缓的歌曲,让蛋鸡住得舒适、吃得健康,真正做到了“让开心的鸡产健康的蛋”。

相对于传统养殖,该基地率先在行业内提出了“福利养殖”,通俗地讲就是让鸡吃得好、喝得好、住得好、心情好。而蛋鸡水源全部是150米地下水,并净化达到人可以直饮的标准。从育雏开始鸡就全部采用啄食水源,避免用同一水槽饮水疾病交叉感染。此外,还采用国际最先进的全自动化清洗、分选、裂纹监测、紫外线灭菌设备,消灭蛋壳表面的沙门氏菌、大肠杆菌等有害细菌,确保每一枚鸡蛋安全。

田瑞作为畜牧行业的龙头企业,当天还发起“无抗养殖”的倡议,并与中国畜牧协会签订“无抗养殖承诺书”。据了解,所谓“无抗养殖”就是使用不添加任何抗生素、激素、防腐剂等药物的饲料。

鸡粪由“废”变“肥”

带动周边十几个村发展

随着蛋鸡养殖规模的不断扩大,畜禽粪便处理问题成了“烫手的山芋”。青岛田瑞牧业工作人员盖晓琴说,基地立足农业内部各产业关联性,成功打造出一条“饲料-鸡粪-有机肥-农作物-饲料”的闭合生态链,实现了农业内部各产业要素的有机循环。2008年,建成年产3万吨的生物有机肥加工厂,定期收购周边养鸡场的鸡粪和农户秸秆、花生壳等废弃物,利用先进技术进行降解除臭、混合发酵,加工成有机肥,直接用于苗木种植和农田施肥。如此一来,畜禽粪污摇身一变,由“废”变“肥”。

此外,2016年,田瑞斥巨资建设了“青岛田瑞蛋文化旅游项目”,打造集文化旅游、科普教育、农事体验、畜牧展示于一体的科普教育和旅游观光基地。从供不应求的新鲜无公害鸡蛋,到一套套绿色畜牧设备研发、生产,再到农业观光园,该基地沿着一二三产融合发展的轨迹,不断催生发展动力。

对于田瑞生态养殖基地对于周边农村的拉动,金口镇副镇长袁海亮颇有感触:“该基地向周边十几个村每年收购大量玉米作为饲料,收购价格都高于市场价格,至少高出一成,促进了农民的增收。”袁海亮估算,很多贫困户来此就业,工资能达到两三千元。

在田瑞生态养殖基地的带动下,周边大大小小的几十家养殖户积极转型,也提高了养殖的标准、规范生产,鸡蛋的价格有了提升。“原来的农业是一产行业,比较单一。田瑞集团在蛋鸡规范养殖、养鸡设备加工、文化展览旅游方面做产业统一结合,树立了三产融合发展的标杆。”袁海亮说。

[编辑: 张珍珍]
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